FAQ

Toutes les collations se conservent environ 7 jours au réfrigérateur et se congèlent sans problème.

* À noter que nos collations sont livrées sans un réfrigérateur. Il est donc impératif de récupérer vos commandes le plus tôt possible pour profiter de la fraîcheur de celles-ci.

Pour le moment, nous fonctionnons seulement par commandes en ligne et récupération dans nos différents points de dépôt.

Parmi la grande variété de collations offertes, certaines contiennent des allergènes tels que: noix, arachides, soya, lait.  Les produits présents dans nos boîtes ne sont pas fabriqués dans un environnement dans lequel nous pouvons garantir l'absence d'allergènes. 

* Tous les ingrédients utilisés sont sans lactose mais peuvent contenir des produits laitiers.

La Fit Foodie n'utilise aucun ingrédient du blé donc, convient aux gens qui sont intolérants au gluten. Cependant, l'avoine utilisée dans les produits, autant en farine qu'en flocons, n'est pas certifiée sans gluten. L'avoine utilisée est donc traitée dans une usine qui peut traiter du gluten. Nous ne pouvons donc garantir l'absence de contamination croisée. Si vous êtes cœliaque, il est conseillé de consulter votre médecin avant de consommer nos produits. 

Malheureusement, nos installations ne nous permettent pas de faire un contrôle d'allergènes en ce qui concerne les arachides. Nous utilisons les arachides sous plusisurs formes, autant entières qu'en farine ou en beurre. Nous ne prenons donc aucune responsabilité en ce sens.

Malheureusement, nos installations ne nous permettent pas de faire un contrôle d'allergènes en ce qui concerne les noix. Nous utilisons les noix sous plusieurs formes, autant entières qu'en farine ou en beurres. Nous ne prenons donc aucune responsabilité en ce sens.

Je prône une alimentation intuitive et équilibrée, libre des calculs et des diètes strictes. Je priorise les aliments entiers, non transformés et riches en nutriments, en plus de fournir une source ajoutée en protéines pour favoriser le sentiment de satiété, la digestion & soutenir un mode de vie sain et actif.
De ce fait, je ne conçois pas de recettes '' diètes '' mais bien saines , nutritives et équilibrées , qui rallient le plaisir et la satisfaction!

* À noter que nos collations et desserts santé sont tout de même beaucoup moins caloriques et plus nutritifs que les desserts et collations commerciales.

Je prône autant que possible l'alimentation intuitive & je me suis libérée du '' tracking '' alimentaire dans les dernières années. Je conçois donc aujourd'hui mes recettes en suivant un barème approximatif de macro-nutriments mais je ne calcule pas les valeurs nutritionnelles précises pour chacun des produits en vente dans la boutique (à l'exception des articles fixes comme nos tartinades)

Voici le barème nutritionnel que je juge équilibré et que je respecte le plus possible lors de la conception de mes recettes:

Pour les bouchées de format standard (Muffins, beignes, barres, galettes/biscuits, carrés) Pour une portion:

- 200-250 calories
- Protéines: Jusqu'à 12g
- Glucides: Environ 20g
- Lipides: Environ 10g

Pour les bouchées de plus petit format (boules) Pour une portion:

- 100-150 calories
Protéines: Jusqu'à 7g
Glucides: 10 à 15g (certaines boules sont plus énergétiques que protéinées)
Lipides: Jusqu'à 10g

* À noter que nos produits ne sont pas '' diètes '' et sont remplis d'ingrédients entiers et riches en nutriments afin d'être rassasiants & favorisants une bonne digestion.

Voici la liste exhaustive des ingrédients que j'utilise dans mes recettes.
À noter que nos ingrédients sont certifiés sans gluten et sont également sans lactose. Les ingrédients biologiques sont marqués d'un astérix * (la majorité)

Farines et flocons:

*Mélange de farines sans gluten (riz brun, amarante, sarrasin, quinoa, lin moulu)
*Farine de noix (amandes, noisettes)
*Farine d'avoine sans gluten
*Flocons d'avoine sans gluten
*Flocons de quinoa
*Quinoa soufflé
*Riz soufflé
Farine de coco
Fécule de tapioca
Fécule de maïs

Arachides, noix & graines

*Arachides
*Amandes
*Pacanes
*Cajous
*Pistaches
*Grenobles
*Noix du Brésil
*Noix tigrées
*Noix de Pins
*Noix de Macadame
*Graines de citrouille
*Graines de chia
*Graines de lin
*Graines de Tournesol
*Noix de coco
*Chanvre

Beurre d'arachides, beurres de noix et beurres de graines: (Tous naturels, contenant un seul ingrédient)

*Beurre d'arachides
*Beurre d'amandes
*Beurre de pistaches
*Beurre de pacanes (fait par nous!)
*Beurre de cajous
*Beurre de noisettes
*Beurre de tournesol
*Beurre de sésame (tahini)
*Beurre de citrouille

Huiles & beurres:

*Huile d'olive extra vierge
*Huile d'avocat
*Huile de coco
*Huile de pépins de raisin
*Beurre végétalien

Fruits frais/congelés, fruits séchés et fruits lyophilisés: (sans sucre ajouté et ayant le fruit comme seul ingrédient)

*Fraises (congelés)
*Framboises (ongelées)
*Bleuets (congelés)
*Mangues (congelées)
Épinards (congelées)
*Avocats
*Citrons frais
*Bananes
*Baies de Goji
*Dattes séchées
*Raisins secs (plusieurs variétés)
*Canneberges séchées
*Pommes séchées
*Poires séchées
*Mangues séchées
*Figues séchées
*Abricots séchés
Bleuets séchés
*Framboises séchées
*Pêches séchées
*Mûres séchées
*Fraises lyophilisées
*Framboises lyophilisées
*Bleuets lyophilisées

Suppléments alimentaires en poudre & autres produits en poudre:

*Poudre de Maca
*Camu Camu
Suppléments de protéines végétales (saveurs variées)
PVT (protéine végétale texturée/Soya)
Isolat de protéines sans lactose (saveurs variées)
Isolat de protéines sans saveur
*Matcha
Arachides en poudre
Substituts d'oeufs
Blanc d'oeuf
*Cacao
Poudre à pâte
Bicarbonate de soude

Chocolat:

*Chocolat noir 72% ou plus
Chocolat blanc certifié végétalien

Essences:

Extrait de vanille pur
Essence d'amande pur
Essence de citron pur

Épices:

*Sel rose de l'Himalaya
*Curcuma
*Cannelle
Mélange d'épices '' tarte à la citrouille ''
Cardamome

Liquides:

Lait d'amande
*Lait de Macadame
*Lait de coco
*Crème de coco
Vinaigre de cidre de pomme
*Jus de citron

Sucrants:

*Sucre de coco
Miel
*Sirop d'érable pur
Fruit des moines (pour rehausser les desserts au goût plus sucré)
Stevia (non utilisé directement mais présent dans certains de nos suppléments de protéines)

Autres:
Bonbons multicolores (Utilisés comme décoration)

* À noter que tous nos produits peuvent contenir d'autres ingrédients dérivés contenants des allergènes comme du soya, oeufs, sulfites et autres *

** Nos produits sont sans lactose mais contiennent des produits laitiers.

La Fit Foodie n'utilise aucun sucre raffiné. Autant que possible, le goût sucré provient uniquement de la saveur du supplément de protéines utilisé (ex : protéine à saveur de vanille). Autrement, la Fit Foodie opte pour des variantes plus naturelles telles que : le sucre de coco, le sucre de dattes, le miel & le sirop d'érable, ou encore des mélanges d'édulcorants alimentaires comme, le fruit des moines ou l'érythritol.